Warum ist Mediterrane Ernährung gesund?

Die Menschen in einem Dorf im Cilento werden im Durchschnitt sehr alt. Das Geheimnis des langen Lebens ist die Lebensweise, die die Alten noch älter werden lässt. Nämlich soziale Kontakte, viel Bewegung und auch was auf den Teller kommt. Warum aber ist die Mediterrane Küche so gesund?