Ernährungsmythen im Fakten-Check

Dass Spinat gar nicht so viel Eisen enthält, wie lange Zeit angenommen wurde, wissen Sie vermutlich schon. Doch was ist jetzt mit dem Frühstücksei? Ist das jetzt gesund oder nicht? Früher hat man ja regelrecht vor den Cholesterin-Bomben gewarnt. Aber auch wirklich zurecht? Und kriegen wir Bauchweh, wie die Oma gesagt hat, wenn wir nach dem Kirschen Essen, viel Wasser trinken? Meine Kollegin Iris Pohl und die Zeitschrift Carpe Diem klären für uns die hartnäckigsten Ernährungsmythen!