Warum spritzt Ketchup aus der Plastikflasche?

Wer das Ketchup erfunden hat ist nicht klar. Im 17. Jahrhundert haben Engländer es aus Ost-Asien mitgebracht. Damals war es allerdings noch ein Mix aus Fisch und Gewürzen. Ketchup, wie wir es heute kennen hat der Amerikaner Henry John Heinz erfunden. Früher wurde Ketchup vor allem in Glasflaschen verkauft. Heute steckt es oft in Plastikflaschen. Beim Versuch den letzten Rest rauszubekommen, geht oft was daneben, aber warum?