Warum brauchen wir Fett im Essen?

Zu einer gesunden Ernährung gehört auch Fett. Denn ist unser Körper im Gleichgewicht, ist Körperfett etwas Gesundes und Wichtiges. Denn gerade Fett hat auch faszinierende „innere Werte“! Warum brauchen wir Fett in unserem Essen?