Steil, stolz, Stilfs - Mit Conny Bürgler am Stilfserjoch
Schmugglerkaffee, Hochgebirgswein und Filzkunst. All das findet Conny Bürgler bei ihrem Besuch in Stilfs. Das kleine Dorf in Südtirol geht neue Wege. In der Landwirtschaft, im Zusammenhalt und in der Umsetzung alter Traditionen in der Gegenwart.„Stilfs ist ein Dorf für komische Vögel“ sagt Andreas Pinggera über seinen Heimatort. Im malerischen Dorf baut er in absoluter Steillage entgegen allen besserwissenden Ratschlägen Wein auf 1300 Metern Seehöhe an. Und auch andere junge Stilfser bestreiten ihr Leben im Dorf mit innovativen Ideen: Schafe – Wolle – Filzkunst lautet das Motto von Verena Wopfner. Landwirt Manuel Haas betreibt in exponierter Lage eine Ziegenzucht, die den Fortbestand des elterlichen Hofes garantiert. Welche Verbindung zwischen alten Schmugglerpfaden und aromatischem Kaffee besteht, was ein GeoDome ist und warum Wollschweine für den Gemüseanbau wichtig sind, all das erfährt Conny Bürgler bei ihrem Besuch am Stilfserjoch.
