80. Geburtstag von Eckart Witzigmann
Zu Eckart Witzigmanns 80. Geburtstag kreieren einige seine besten Schüler ein Menü der Spitzenklasse im Salzburger Hangar-7.Jahrhundert-Koch Eckart Witzigmann hat, wie kaum ein anderer, die Geschichte der Haute Cuisine in Österreich und Deutschland geprägt. Der gebürtige Bad Gasteiner ist der erste, der in Deutschland drei Michelin-Sterne erkocht hat. In seiner Küche erlernte die heutige Elite des Fine Dining ihr Handwerk. Anlässlich seines Geburtstags bündeln einige seiner Freunde und Weggefährten ihre Kräfte und stellen gemeinsam mit Executive Chef Martin Klein das ultimative Geburtstags-Menü zusammen. Die Starköche Marc Haeberlin, Martin Fauster, Matthias Hahn, Jan Hartwig und Tohru Nakamura steuern bei ihrem persönlichen Besuch im Hangar-7 jeweils ein Lieblingsgericht bei.