Fleischkauf: Aussehen und Preis im Fokus

Worauf achtet man, wenn man Fleisch kauft? Geht es nach einer Motivanalyse der AMA, ist uns Österreichern das Aussehen dabei besonders wichtig. Allerdings ist mittlerweile auch der Preis entscheidend und mitverantwortlich dafür, dass Österreicher weniger Fleisch kaufen und essen. Warum ist das Rindfleisch in den vergangenen Jahren spürbar teurer geworden?