Talk: Rezepte, die das Leben bereichern

Es ist ein großer Unterschied zwischen der Butter aus dem Supermarkt und einer frischen Almbutter - da liegen Welten dazwischen. Woran das liegt, wie die Butter oben auf der Alm traditionell hergestellt wird und warum man sie fest "schlagen" muss. Köchin Paula Bründl ist zu Gast im Talk.